Kem chuối socola siêu ngon lại độc lạ

Với nguyên liệu chính là chuối, kết hợp cùng socola, bạn sẽ có được những que kem sô cô la chuối thơm ngon độc lạ rồi.

Nguyên liệu:

  • 250g dừa nạo hoặc nước cốt dừa
  • 6 quả chuối tây chín
  • Socola
  • 50g lạc rang chín, giã nhỏ.

Cách làm kem chuối socola siêu ngon

  • Bạn cho dừa nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 250ml nước, thêm vài hạt muối, chút đường vào rồi đặt lên bếp đun sôi. Dùng chút bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi từ từ cho vào nồi đang nấu, khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt, sau đó bắc ra để nguội. Sau khi bóc bỏ, bạn cho chuối vào túi nilong, sau đó dùng thớt đè mạnh lên chuối để làm chuối hơi bẹp.
  • Dùng que tre cắm vào một đầu của quả chuối, sau đó rưới nước cốt dừa sền sệt vào xung quanh trái chuối đó. Rắc đều dừa sợi và lạc rang đã giã nhỏ vào xung quanh quả chuối, dùng túi nilong bọc chặt và để tủ lạnh trong vòng 3-4 giờ là có thể thành kem chuối rồi.
  • Tiếp theo, bạn cho sô cô la phủ lên 2/3 quả chuối còn 1/3 thì phủ nước cốt dừa đun bột năng hoặc bột sắn, sẽ tạo nên món kem màu sắc bắt mắt hoặc đun chảy socola rồi nhúng kem vào, tạo lớp bọc socola ở bên ngoài.

Vậy là bạn đã có được những que kem chuối socola siêu ngon lại độc đáo rồi.