Tự làm sữa đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Đậu đỏ chứa nhiều vitamin dưỡng chất, đặc biệt là protein, bài viết mách bạn làm sữa đậu đỏ thơm ngon mà bổ mát giải nhiệt ngày hè vô cùng tuyệt vời.

Nguyên liệu

  • Nửa lít sữa tươi có đường
  • 2 lạng đậu đỏ
  • 5 cọng lá dứa
  • Đường trắng

Cách làm sữa đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng

  • Sau khi mua được loại đậu đỏ ngon, bạn đem rửa sạch, ngâm qua đêm để hạt đậu nở hết, rồi cho vào máy xay sinh tố với khoảng 500ml nước vào xay chung.
  • Cho đậu đỏ đã xay nhuyễn qua một lớp vải mỏng, vắt lọc lấy nước cốt đổ vào một nồi nhỏ.
  • Tiếp theo, bạn lấy lá dứa rửa sạch và cuộn lại thành bó, sau đó cho chung vào nồi nước đậu.
  • Sau đó, bạn bắc nồi nước đậu đỏ lên bếp đun sôi nhỏ lửa để nước đậu không bị sôi trào, đun khoảng 10 phút thì cho phần sữa tươi vào, có thể cho thêm đường để vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Rót nước đậu đỏ ra ly có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều rất ngon.
  • Vậy là bạn đã có được ly sữa đậu đỏ thơm ngon, béo ngậy vị của sữa tươi hòa quyện với nước cốt đậu đỏ rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả gia đình đó nhé.

Chúc bạn thành công!